กรุงเทพฯ – Tatler Thailand จับมือ ICONSIAM สานต่อความสำเร็จอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 กับงาน Tatler Off Menu ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-26 กรกฎาคม 2568 เวลา 17.30 น. – 22.00 น. ณ สุราลัย ฮอลล์ ชั้น 7 ICONSIAM โดยในปีนี้ Tatler Off Menu นำเสนอคอนเซ็ปต์ ‘Green Gastronomy’ หรือแนวคิดการบริโภคอย่างยั่งยืน ที่มุ่งเน้นการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ผ่านการออกแบบเมนูพิเศษซึ่งหลอมรวมศาสตร์แห่งรสชาติ นวัตกรรมด้านอาหาร และหลักการด้านความยั่งยืนเข้าไว้ด้วยกันอย่างมีชั้นเชิง
Tatler Off Menu คือ Flagship Community Event ของ Tatler ที่นำเสนอคอนเซ็ปต์ ‘อาหารนอกเมนู’ ซึ่งหมายถึงเมนูสุดพิเศษที่ไม่เคยนำเสนอที่ไหนมาก่อน และจะถูกรังสรรค์ขึ้นเฉพาะในงานนี้เท่านั้น โดยเปิดโอกาสให้เชฟได้แสดงความคิดสร้างสรรค์อย่างเต็มที่ ผ่านวัตถุดิบ และเทคนิคเฉพาะตัวที่สะท้อนแนวคิดของแต่ละร้านอาหาร
ตลอด 2 ค่ำคืนสุดพิเศษ เหล่านักชิมจะได้ลิ้มลองประสบการณ์ ‘Off Menu’ จากเชฟชื่อดังทั้งไทยและต่างประเทศ รวมกว่า 17 ร้านอาหารที่สร้างสรรค์เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟโดยเฉพาะสำหรับงานนี้เท่านั้น อาทิ
ศุกร์ที่ 25 กรกฎาคม 2568
- Aulis Phuket โดย เชฟชาร์ลส์ วิลสัน
- Blue by Alain Ducasse โดย เชฟอีเวนส์ โลเปซ
- Castello di Bellagio โดย เชฟบีม – กันตินันท์ อุตรนาค
- hom โดย เชฟริคาร์โด นูเนส
- Jaras โดย เชฟหนุ่ย – เฉลิมวุฒิ ศรีวรกุล
- Juksunchae โดย เชฟเฮนรี่ ลี
- Khaan โดย เชฟอ้อม – สุจิรา พงษ์มอญ
- La Bottega Bangkok โดย เชฟมาร์โก อเวซานี
- Lord’s Jim โดย เชฟจอร์จ เคย์
- Ms.Jigger โดย เชฟดาวิเดโอ คาโล
- Pizza Massilia Bangkok โดย เชฟมิเคเล่ แฟร์นันโด
- R-Haan โดย เชฟชุมพล แจ้งไพร
- Ricci Italian Restaurant and Crudo Bar โดย เชฟเวอร์จิเนีย เมสซีนา
- Restaurant Potong โดย เชฟแพม – พิชญา อุทารธรรม
- Yamazato โดย เชฟชิเกรุ ฮางิวาระ
เสาร์ที่ 26 กรกฎาคม 2568
- Aulis Phuket โดย เชฟชาร์ลส์ วิลสัน
- Blue by Alain Ducasse โดย เชฟอีเวนส์ โลเปซ
- Castello di Bellagio โดย เชฟบีม – กันตินันท์ อุตรนาค
- hom โดย เชฟริคาร์โด นูเนส
- Jaras โดย เชฟหนุ่ย – เฉลิมวุฒิ ศรีวรกุล
- Khao San Sek โดย เชฟแพม – พิชญา อุทารธรรม
- Khaan โดย เชฟอ้อม – สุจิรา พงษ์มอญ
- La Bottega Bangkok โดย เชฟมาร์โก อเวซานี
- Lord’s Jim โดย เชฟจอร์จ เคย์
- Mat Sa Ya โดย เชฟภาณุ สุวรรณกิจบริหาร
- Ms.Jigger โดย เชฟดาวิเดโอ คาโล
- Pizza Massilia Bangkok โดย เชฟมิเคเล่ แฟร์นันโด
- Ricci Italian Restaurant and Crudo Bar โดย เชฟเวอร์จิเนีย เมสซีนา
- R-Haan โดย เชฟชุมพล แจ้งไพร
- Yamazato โดย เชฟชิเกรุ ฮางิวาระ
นอกจากประสบการณ์อาหารระดับเวิลด์คลาสแล้ว Tatler Off Menu ปีนี้ ยังมี 2 บาร์ชั้นนำเข้าร่วมเพื่อเติมเต็มบรรยากาศอันแสนดื่มด่ำตลอดสองค่ำคืน ได้แก่
● Penthouse Bar & Grill (ร่วมให้บริการทั้งสองวัน)
● W Hotel – House of Sathorn (ร่วมให้บริการทั้งสองวัน)
Tatler Off Menu คือหนึ่งในอีเวนต์อาหาร ที่รวบรวมเหล่าเชฟแถวหน้าของวงการ ซึ่งได้รับการการันตีจากรางวัล Tatler Best และ มิชลินสตาร์ มาร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่างและน่าประทับใจ ท่ามกลางบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา โดยปีนี้ ไอคอนสยาม จุดหมายปลายทางแห่งประสบการณ์ระดับโลก (Global Experiential Destination) ยังคงร่วมเป็นพันธมิตรสำคัญ สะท้อนความมุ่งมั่นในการเชื่อมโยงศิลปะ วัฒนธรรม และอาหารระดับไอคอน สู่เวทีสากล
ราคาบัตร Pre-sale 2,500 บาท* และบัตรหน้างาน 2,900 บาท* (ราคาไม่รวม Ticketing Fee)
ติดตามรายละเอียดการซื้อบัตรได้ที่ https://megatix.in.th/events/tatler-off-menu-2025