spot_img
Friday, 12 August 2022 - 10 : 06 pm
spot_img
spot_img

Splendor-Biz

สื่อเศรษฐกิจสร้างสรรค์

ครบครันบนโลกออนไลน์

Friday, 12 August 2022 - 10 : 06 pm
spot_img

ทำไปด้วยใจรัก! “SKA หมูกะทะ” ของ “บี้ เดอะสกา” รุกตลาดขยายสู่แฟรนไชส์ร้านหมูกระทะ ตั้งธง 100 สาขา ภายใน 5 ปี

หากเอ่ยถึงยูทูปเบอร์อันดับต้นๆ ของเมืองไทยที่น้อยคนนักจะไม่รู้จัก กับ “บี้ เดอะสกา”  ภายหลังจากลุยธุรกิจต่างๆ จนประสบความสำเร็จมาแล้ว ล่าสุด ประกาศเปิดร้านหมูกระทะในนาม “SKA หมูกะทะ” จากความชื่นชอบส่วนตัวที่เป็นคนชอบรับประทานหมูกระทะ มองว่าร้านหมูกระทะเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์ของทุกครอบครัว เพื่อนฝูง เป็นสถานที่รวบรวมความสุขของหลายคน และยังมองเห็นถึงโอกาสเติบโตของตลาดร้านหมูกระทะ โดยทุกเมนูของร้านมีความสด สะอาด เนื้อหมูหมักสูตรเฉพาะ รวมไปถึงน้ำจิ้มสูตรเด็ด 2 รสชาติ ที่ บี้ เดอะสกา เป็นผู้คิดค้นสูตรเอง โดยสาขาแรกเปิดให้บริการแล้วใน CBD ย่านรัชดาภิเษก ถ.วัฒนธรรม ใกล้กับศูนย์วัฒนธรรม ซึ่งมีแผนที่จะขยายสาขาในรูปแบบของธุรกิจแฟรนไชส์ ตั้งเป้าขยาย 100 สาขาภายใน 5 ปี

นายกฤษณ์ บุญญะรัง (บี้ เดอะสกา) และ นางสาว ฐิติภัสร์ รตะทวีทรัพย์ กรรมการ บริษัท เดอะ สกา เอนเตอร์ไพรส์ จำกัด เปิดเผยว่า ด้วยภาพรวมของตลาดร้านหมูกระทะในประเทศไทยมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้แต่ละร้านก็มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไป ทั้งนี้ได้เล็งเห็นโอกาสในการขยายตัวในธุรกิจร้านหมูกระทะที่ยังเติบโตได้อีกในอนาคต บวกกับความความชื่นชอบส่วนตัวในการรับประทานหมูกระทะ รวมถึงได้คิดค้นสูตรน้ำจิ้มและหมูหมักของตัวเองขึ้นมา จึงได้มีการเปิดตัวธุรกิจร้านหมูกระทะขึ้น ภายใต้แบรนด์ “SKA หมูกะทะ” โดยเริ่มต้นสาขาแรกที่บริเวณถนนวัฒนธรรม ฝั่งตรงข้ามยูโทเปีย

“ด้วยพฤติกรรมการบริโภคหมูกระทะของคนไทยในชีวิตประจำวัน และเทศกาลต่าง ๆ มักจะหากิจกรรมที่ทำร่วมกันและลงเอยด้วยการกินหมูกระทะ จึงมองว่าตลาดร้านหมูกระทะยังเติบโตไปในทิศทางที่ดีอย่างแน่นอน ทางร้านสกา หมูกะทะ จะกลายเป็นหนึ่งในทางเลือกของผู้บริโภคด้วยความแปลกใหม่ของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพของวัตถุดิบ สูตรในการหมักต่าง ๆ และรสชาติของน้ำจิ้ม 2 รสชาติ ทั้งรสชาติหวาน เผ็ด เปรี้ยว และรสชาติจัดครบรสแบบกระแทกลิ้นคนไทยแน่นอน รวมถึงการย่างหมูกระทะต้องเตาถ่านแบบดั้งเดิม พร้อมกับการนำเสนอประสบการณ์ใหม่ ๆ ในการกินหมูกระทะ ที่ให้ความสนุกแตกต่างจากร้านอื่น ๆ ทั้งนี้จะเริ่มต้นเจาะตลาดในกลุ่มคนย่าน CBD (ศูนย์กลางธุรกิจ) ก่อน ในราคาที่จับต้องได้ เริ่มต้นราคาชุดละ 269 บาท” นายกฤษณ์ บุญญะรังกล่าว

สำหรับแผนธุรกิจคาดว่าจะเปิดให้บริการครบ 100 สาขาภายในระยะเวลา 5 ปี (2565-2569) ทั้งในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และต่างจังหวัด โดยใช้หลักการโมเดิร์นแฟรนไชส์ที่จะมีระบบในการจัดการซัพพอร์ตพาร์ทเนอร์ทุกภาคส่วน ตลอดจนการให้องค์ความรู้ และการประชาสัมพันธ์ในช่างทางต่าง ๆ ที่พร้อมซัพพอร์ตพาร์ทเนอร์จากทีมเดอะ สกา เอนเตอร์ไพรส์อีกด้วย

ข่าวล่าสุด

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img